[讨论]欢迎各位朋友贡献关于茶的文献资料
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本帖最后由 樱林花主 于 2015-10-6 15:49 编辑
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转贴 茶圣陆羽
陆羽，字鸿渐，一名疾，又字季疵，自号桑宁翁，又号竟陵子。生于唐玄宗开元年间，复州竟陵郡人。竟陵郡即现在的湖北省天门县，唐代的竟陵郡河渠纵横，诗人皮日休对此描写道：“处处路旁千顷稻，家家门外一渠莲。”陆羽就生长在这样一个风景秀丽的鱼米之乡，但他个人的经历却极为坎坷，也许正是应了古人的一句话：“天将降大任于斯人也，必先劳其筋骨，饿其体肤，苦其心志。”不同于常人的经历，造就了陆羽不平凡的一生。
据《新唐书》和《唐才子传》记载，陆羽因其相貌丑陋而成为弃儿，被遗弃于唐开元二十三年（公元735年），那时的陆羽才3岁，不知其父母是何许人，在湖北天门县西门外西湖之滨被当地龙盖寺和尚积公禅师收养。《陆文学自传》是陆羽于二十九岁时为自己写的小传，可信度较高。他在自传中写道：“字鸿渐，不知何许人，有仲宣、孟阳之貌陋；相如、子云之口吃。”陆羽姓名的取得也颇有意识，据说陆羽年长后以《易》自况，占得《渐》卦，卦辞云：“鸿渐于陆，其羽可用为仪，吉。”其意为鸿雁飞于天上，四方皆是通途，两羽翩翩而动，动作队伍整齐有序，可供效法，为吉兆。按此卦义，当时还没有姓名的陆羽自定姓为“陆”，取名“羽”，又以“鸿渐”为字。这仿佛谕示着：本为凡贱，实为天骄；来自父母，竟如天降。
收养陆羽的积公禅师为唐代名僧，据《纪异录》载，唐代宗时曾召积公入宫，给予特殊礼遇，可见是个饱学之士。积公好茶，煎得一手好茶，所以陆羽自小便得艺茶之术，得其教诲也深明佛理。但晨钟暮鼓、识字习经的佛学生涯对于一个孩子毕竟过于枯燥，陆羽一心想学孔孟之道，对抄经念佛不感兴趣，但却对积公禅师嗜茶之好、艺茶之术颇有兴趣。9岁那年，陆羽竟然执问积公禅师：“释氏弟子，生无兄弟，死无后嗣。儒家说不孝有三，无后为大。出家人能称有孝吗？”，积公禅师为此异常恼火，便用加重劳动的办法来令他悔悟。当时陆羽被罚扫寺地、洁僧厕，践泥污墙，负瓦施屋，还要牧牛一百二十蹄，陆羽却在牧牛时读儒书，后又被派在寺园中修剪草坪和花卉。
12岁那年，陆羽乘人不备，离开寺院，游泊江湖，在一个戏班子里学戏，成了优伶。虽然陆羽貌丑，又有口吃，但却“为人才辩”（《陆文学自传》），很有才华，他会写剧本，曾“作诙谐数千言”，且很有表演才能，他扬长避短，专演丑角，幽默诙谐，取得了巨大的成功。
唐天宝五年（公元746年），是陆羽人生的重要转折点。他在一次演出中，受到竟陵太守李齐物的赏识。李齐物，为淮南王李神通之重孙，王室后裔，为人正直，多政绩，曾开三门砥柱以通黄河漕运。后遭李林莆陷害，由河南府长官贬为竟陵太守。李齐物助陆羽离戏班，到竟陵城外火门山从邹氏夫子读书，研习儒学，从此陆羽精研经史，潜心诗赋。
天宝十一年（公元752年），陆羽学成下山，那时李齐物已回京城，陆羽又恰遇礼部员外郎崔国辅被贬为竟陵刺史，崔国辅也同样爱惜人才，与陆羽相见恨晚，一见如故，结为忘年之交。崔国辅擅长五言小诗，陆羽与之相处，受益匪浅。
三年之后，崔国辅离开竟陵，临别将一头白颅乌牛和文槐书函送给陆羽：“白颅乌牛，襄阳太守李澄见遗，文槐函，故卢黄门侍郎所与。此物皆已之所异也。宜野人乘蓄。故特以相赠。”可见他们俩的友情之深。
天宝十四年（公元755年），安史乱暴发，当时二十四、五岁的陆羽随流亡的难民离开故乡，先到江西，公元756年又到了湖州，拜见了城西南抒山妙喜寺诗僧皎然。皎然，俗姓谢，湖州人，为南朝著名诗人谢灵运之十世孙，他即是诗僧，又是茶僧，陆羽与他结为忘年交。由于湖州较北方安宁，又是名茶产地，这一时期陆羽到各大茶区游历考察，学习茶农种茶的经验和方法，畅游庐山，择定晋陶渊明弃官而隐的彭泽县结庐隐居。
乾元二年（公元759年），陆羽前往江苏茅山观察茶事。应该说这段时期是陆羽的一个成长期，在这之前他虽然在积公禅师那里学会了烹茶，品茶，但对于真正的茶道和茶的基础工艺还不甚了解，皎然的出现无疑弥补了他的缺点，通过与皎然的交往，陆羽对茶道有了更深的理解，因此后世有人称皎然是指导陆羽写作《茶经》的人也是有根据的。
上元初年（公元760年）陆羽又回到湖州，对收集到的茶事资料进行整理，在皎然的苕溪草堂开始了《茶经》的著述工作，这期间陆羽又结识了戴叔伦、皇甫冉这样的地方官，他们对茶也有浓厚的兴趣。有《陆文学自传》为证：“结庐苕溪之滨，闭门对书，不杂非类，名僧高士，谭宴永日。”陆羽不仅观察茶叶的生长和加工，也注重分析茶叶品质的优劣，学习良好的烹茶方法，并总结出一套规律。他还亲自设计了煮茶的风炉，把平定安史之乱的事铸在鼎上，标明“圣唐灭胡年造”，以表明茶人以天下之乐而乐的宽大胸怀。
大历八年（公元773年），颜真卿遭排挤被贬到湖州作刺史。颜真卿以书法见长，受文坛敬重，一踏上湖州就被江南水乡茶山的美景所吸引，一时也成了湖州文化界的中心人物。颜广交江南文士名僧，陆羽、皎然成为其文友，他与陆羽、皎然等许多文人同心协力编撰《韵海镜源》，次年完成，即上献朝廷。这次参与著书，对陆羽加深儒理，在《茶经》把中庸、和谐的思想溶入茶文化精神甚有助益。为答谢陆羽、皎然等文人的相助，颜真卿特地在抒山东南岗筑亭。名为“三癸亭”（因是癸丑岁、癸卯朔、癸亥日落成）。此亭由陆羽亲自设计，颜真卿题名，皎然赋诗一首：“秋意西山多，列岑萦左次。缮亭历三癸，疏趾邻什寺。”
大历十年（公元775年），在颜真卿的关怀下，陆羽有了自己的家——青塘别业。为《茶经》的完成创造了良好的条件。
大历十二年（公元777年），皇帝诏授颜真卿为刑部尚书，颜真卿进京后推荐陆羽为太常寺太祝，陆羽辞而不受。出于礼节，陆羽还去京都长安拜见了颜真卿。
建中元年（公元780年），在朋友们的帮助下，陆羽呕心呖血数十载的《茶经》正式刻印。
随后的日子里，陆羽来到信州开辟茶园，继续研究茶事，贞元八年（公元792年），陆羽已届花甲之年，重回湖州青塘别业，又开始了他的著书生活。经过三年努力完成《吴兴历官记》三卷、《湖州刺史记》一卷。贞元十一年，游金盖山（湖南南部），著《水品》一卷。次年居苏州，品虎丘泉，引水种散茶，贞元十五年回湖州。
贞元二十年（公元804年），陆羽病逝于青塘别业。
皎然写给陆羽的诗形象地描述了陆羽的一生：“太湖东西路，吴主右山前。所思不可见，归鸿自翩翩。”陆羽不是僧人，胜似僧人，四处飘泊，躬心茶事；才华横溢，傲物不勒，一生未仕，却受到许多官员及文人士大夫的尊敬，常常成为他们的座上客；重友情，守信义；成长于佛寺，侵润于儒家学说；孑然一人，清高淡泊,双脚踏遍了中国主要的产茶区。
他为报达其恩师养育之恩所写的诗《六羡歌》最能代表其思想的精华：“不羡黄金盏，不羡白玉杯；不羡朝入省，不羡暮登台；千羡万羡西江水，曾向竟陵城下来？”
本帖最后由 樱林花主 于 2015-10-6 15:49 编辑
闻道林诸友尝茶因有寄注
唐 齐已
旗枪冉冉绿丛园，谷前初晴叫杜鹃。
摘带岳华蒸晓露，碾和松粉煮春泉。
高人梦惜藏岩里，白[石垂]封题寄火前。
应念苦吟耽睡起，不堪无过夕阳天。
尝茶
唐 齐已
石屋晚烟生，松窗铁碾声。
因留来客试，共说寄僧名。
味击诗魔乱，香搜睡思轻。
春风[上雨下言]川上，忆傍绿竹行。
谢中上人寄茶
唐 齐已
春山谷雨前，并手摘芳烟。
绿嫩难盈笼，清和易晚天。
且招临院客，试煮落花泉。
地远相劳寄，无来又隔年。
谢[左水右邕]湖茶
唐 齐已
邕湖唯上贡，何以惠寻常。
还是诗心苦，堪消蜡面香。
碾声通一室，烹色带残阳。
若有新春者，西来信勿忘。
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谢孟谏议寄新茶
唐 卢仝
日高丈五睡正浓，将军打门惊周公。
口云谏议送书信，白绢斜封三道印。
开缄宛见谏议面，手阅月团三百片。
天子末尝阳羡茶，百草不敢先开花。
仁风暗结珠[王非] ，先春抽出黄金芽。
摘鲜焙芳旋封裹，至精至好且不奢。
至尊之余合王公，何事便到山人家？
柴门反关无俗客，纱笼头自煎吃。
碧云引风吹不断，白花浮光凝碗面。
一碗唯吻润，二碗破孤闷，
三碗搜枯肠，唯有文字千卷，
四碗轻汗，平生不平事，尽向毛孔散，
五碗肌肤清，六碗通仙灵，
七碗吃不得也，唯觉两腋习习清风生。
蓬莱山在何处？玉川子乘此清风欲归去。
山上群仙司下土，地位清高隔风雨，
安得知百万亿苍生命，堕在巅崖受辛苦。
便从谏议问苍生，到头还得苏息否？
本帖最后由 樱林花主 于 2015-10-6 15:49 编辑
资料好：））问好若枚君了
本帖最后由 樱林花主 于 2015-10-6 15:49 编辑
清风好：）偶正看着这些个，就发来了，我找到了个茶论坛好象。
本帖最后由 樱林花主 于 2015-10-6 15:49 编辑
巽上人以竹间自采茶见赠酬之以诗
唐 柳宗元
芳丛翳湘竹，零露凝清华。
复此雪山客，晨朝掇灵芽。
蒸烟俯石濑，咫尺凌丹崖。
圆芳丽奇色，圭璧无纤瑕。
呼儿爨金鼎，余香延幽遐。
涤虑发真照，还原荡昏邪。
犹同甘露饮，佛事薰毗耶。
咄此蓬瀛侣，无乃贵流霞。
本帖最后由 樱林花主 于 2015-10-6 15:49 编辑
一至七字诗——茶
唐 元稹
茶。
香叶，嫩芽。
慕诗客，爱僧家。
碾雕白玉，罗织红纱。
铫煎黄蕊色，碗转曲尘花。
夜后邀陪明月，晨前命对朝霞。
洗尽古今人不倦， 将知醉后其堪夸。
本帖最后由 樱林花主 于 2015-10-6 15:49 编辑
偶不一个一个贴了，都在这里边：