武汉历史典故与民间传说
叶调元诗戏铁公鸡?
叶调元,又名苕园,字鼎三,浙江余姚人。清道光年间,他曾长期寓居汉口,写了一本反映 汉口风俗民情、脍炙人口的《汉口竹枝词》,因而在当时的汉口颇有名气。一日,花楼街有 一个靠做投机生意和放高利贷发家的田姓财主做50大寿,为附庸风雅,锦上添花,乃特请叶 调元赴宴。叶调元久闻田财主家财丰厚,但为人却非常刻薄吝啬,人称“铁公鸡”。便决定 就此机会捉弄他一下,出出他的丑,乃欣然赴宴。这天,田财主家宾客如云,热闹非凡,但 宴席上的每道荤菜都只是在盘子上面薄薄地铺上一层,底下则全是垫的白菜、萝卜。酒过三 巡,田财主高声道:“敝人小寿,各位大驾光临,不胜荣幸。为让后人分享今日之盛会喜情 ,烦请叶先生赋诗助兴……”话没说完,早已准备好的文房四宝已摆到叶调元面前。叶见此 也不推辞,提笔便写:?
<P> 题田大财主五十寿辰喜筵?
薄薄切来浅浅铺,厨房娘子费功夫;?
客人不敢开窗看,惟恐风吹入东湖。?
<P> 众人一看,无不捧腹叫绝。?
<P> 蝴蝶面趣闻
?
清光绪年间,洪山附近一家小面馆,招牌本来叫“悦来店”。因为当垆的是一位漂亮姑娘 ,人们又称其为“美人店”。到后来,人们只知道美人店,悦来店的招牌倒给淡忘了。美人 店出售一种蝴蝶面,远近闻名,供不应求。其经营方式也与众不同,一年只做五个月的生意 ,红菜薹上市开业,红菜薹罢园就歇业。开业期间,也只限清晨营业,一位顾客只供应一碗 。营业时间以一炷香为度,香点完了立即挂牌“明日请早”。?
<P> 有一年,住在司门口的一位富家公子慕名而来,但接连两次都因为去晚了而吃了闭门羹。第三次他天不亮就去了,总算如愿以偿,觉得这蝴蝶面果然名不虚传,味道鲜美。从此他每日 必到,成为美人店的常客。几个月下来,公子渐渐爱上美人店当垆的姑娘,遂请人说合,愿娶其为妻。姑娘看他为区区一碗面,不辞辛苦,每日必到,的确是情真意挚,便答应了这门 亲事。结婚后不久,即到了红菜薹上市之时,正月初四,循例该开业了,但他们不但没有开 业,反而在门上贴出一张启事:“自即日起,永远歇业。”过了几天,有好事者在启事旁贴 了一张花笺,上面仿唐人崔护“人面桃花”诗意并和其韵写了一首诗:“去年今日此门中, 人面羹汤相映红,玉人不知何处去,空令食客怅春风。”公子看后知其意,乃和新婚妻子商 量,办了几桌酒席,招待往日之老顾客,表示歉意,并当场公布了蝴蝶面的制作方法。?
<P> 原来这蝴蝶面的制法是:以鸡汁调精粉,擀成如纸薄片,用铜制模型按压成蝴蝶状,蝴蝶翅 膀上还缀有星星点点的山楂片碎末,再加上细如发丝的青梅丝,红、绿、白三色相映,简直 就像是一种精美的工艺品。面汤也有讲究:选用宝通寺一带出产的红菜薹,掐去其尖,以余 下部分榨汁;配以火腿、银鱼、香菇等;佐以甘洌清澈的白龙泉水,放在以糠壳为燃料的文火上煨,三沸后滤去其配料,留汤备用。顾客登门时,先热汤,再下面片,起锅前投入少许 菜薹尖。这样做成的蝴蝶面,色、香、味俱佳。?
<P> 这些诀窍公布后,虽有人如法炮制,并在原址营业,但生意总不及以前美人店的好。考其原因,除了技术火候不到家以外,还因为后来的执业者都是些五短三粗的黑汉子,哪有那秀色 可餐的漂亮姑娘吸引人呢??
<P> 龟山蛇山的民间传说
<P> 很久以前,大禹承父遗志,为治水三过家门不入,率领百姓挑土筑堤,疏江导河,劳动号子 声震云霄,惊动了玉皇大帝。玉帝深为感动,派龟、蛇二将下凡帮助治水。大禹非常高兴, 便叫蛇做开路先锋。蛇领命后努力向前,所过之处立刻出现一条大江。由于蛇走起路来弯弯 曲曲,故蛇拖出的大江也曲折而行,龟则紧跟在蛇后面,背上驮着神土,让大禹及时将神土撒下筑成长堤。当长江开到汉水口时,龟蛇因出力过度,累得不能动了,龟就趴在汉阳,蛇就躺在武昌,龟蛇隔江相望,化成龟、蛇二山,护佑着两岸百姓不受水害。(完)</P> 本帖最后由 樱林花主 于 2015-10-6 15:49 编辑
<P>细羽家禽砖后死,粗毛野兽石先生(姓石的一个地主)。</P><P> --蒲松龄</P><P></P>
以下是引用岱下人在2005-5-17 17:55:38的发言:<P>细羽家禽砖后死,粗毛野兽石先生(姓石的一个地主)。</P><P> --蒲松龄</P><br>
淄博蒲公酒,味道不错 本帖最后由 樱林花主 于 2015-10-6 15:49 编辑
哈哈
梅兄最近如何?
石心木人欲买剑一把,没遇到合适的。
质量差,价格还很贵。
你有没有这个意思?
问候······
本帖最后由 樱林花主 于 2015-10-6 15:49 编辑
这个好玩~~~~
本帖最后由 樱林花主 于 2015-10-6 15:49 编辑
好玩~~~~
页:
[1]